Tendances snacking : quelles solutions de restauration en 2022 ?

Depuis la pandémie du covid-19, les cartes de la restauration rapide ont été complètement redistribuées ! En effet, si la crise sanitaire a frappé de plein fouet la restauration à table, la consommation à emporter et les services de livraison ne se sont, quant à eux, jamais aussi bien portés. Cette période a également profité à d’autres concepts, qui ont su tirer leur épingle du jeu en s’adaptant aux nouveaux modes de consommation des Français : il s’agit bien évidemment des food trucks et dark kitchens. 

Mais à l’heure où la vie semble reprendre peu à peu son cours, le profil du snackeur semble avoir quelque peu évolué. Pluricanal, mais aussi davantage responsable et économe, il n’hésite plus à se rendre en boulangerie pour s’offrir une part de sa pizza préférée ! 

Découvrez sans plus tarder les solutions de snacking qui ont su se faire la part belle ces derniers mois, et qui ne risquent pas de se faire oublier de sitôt !

Service additionnel : et si vous optiez pour une solution locative de matériel ?

Depuis quelques mois déjà, l’expression “il ne faut pas mettre tous ses oeufs dans le même panier” n’a jamais été autant d’actualité. En effet, la tendance est à la diversification des activités pour les commerçants ! Que vous soyez propriétaire d’un hôtel, d’un bar à bières ou encore d’une aire de loisirs, vous avez peut-être déjà songé à étendre votre domaine d’activités au snacking pour profiter d’un marché plus vaste et diversifier vos sources de revenus. Mais pour assurer la croissance de votre commerce, encore faut-il avoir réfléchi en amont à sa stratégie de diversification et au modèle économique le plus adapté à votre situation. 

Zoom sur ce qu’il faut savoir avant de vous lancer dans votre offre de snacking !

Rencontre avec Antoine EBERHARD et David ROUSSEAU, les deux cofondateurs de la solution de snacking Augusto

Il y a trois ans déjà, l’aventure Augusto Pizza commençait pour les deux cofondateurs Antoine EBERHARD et David ROUSSEAU. Une aventure riche de sens, de compétences… et de rebondissements ! En effet, pour créer cette offre de restauration clé en main, il aura fallu plusieurs mois de développement et d’adaptabilité pour obtenir les résultats qu’Augusto connaît aujourd’hui.

Découvrez sans plus tarder l’histoire passionnante qui se cache derrière ce projet à la fois humain et rempli de challenges !

3 conseils pour réussir le lancement de son offre snacking

Malgré une année quelque peu perturbée par la crise sanitaire, le snacking n’a jamais autant séduit les consommateurs qu’aujourd’hui. Consommé à emporter, en livraison et depuis peu, directement à la table des restaurateurs, les modes de consommation et les attentes des Français concernant le snacking ont peu évolué malgré la Covid-19. En effet, une étude réalisée par le média Les Echos.fr affirme que pendant la pandémie, 88% des sondés ont déclaré « s’accorder des moments de snacking”. Depuis, cette consommation resterait stable. 

Une aubaine pour les professionnels dont la restauration n’est ni le métier, ni l’activité principale ! À condition d’avoir en sa possession, toutes les clés en main pour réussir le lancement de son concept snacking.

Envie d’en savoir plus sur la diversification d’activité et sur le lancement d’une offre snacking ? Découvrez sans plus tarder nos 3 conseils pour réussir à vous lancer dans cette nouvelle aventure !

Augusto Pizza : le calendrier des salons de la rentrée 2021

Pour Augusto Pizza, la rentrée démarre sur les chapeaux de roue ! Alors que le marché de la restauration et du snacking connaît actuellement de grandes transformations, nous avons pris place dans pas moins de 8 salons sur le troisième trimestre 2021, situés aux quatre coins de la France, pour venir à votre rencontre et échanger ensemble, des opportunités de demain. 

Vous travaillez dans le secteur de l’hôtellerie ? Dans une aire de loisirs ? Vous possédez un bar à bières ou encore un commerce de proximité ?

N’hésitez pas à venir nous rencontrer à l’occasion de ces différents événements. Nous vous présenterons notre solution de snacking clé en main, facile à mettre en place et à forte rentabilité. Et cela, même si la restauration n’est pas votre cœur de métier, ni votre activité principale !

Quels secrets de fabrication se cachent derrière les délicieuses pizzas artisanales Augusto ?

Pour satisfaire toutes les envies, Augusto a à cœur de proposer des pizzas artisanales, respectant les produits frais et le savoir-faire français. Avec une large variété de recettes, notre ambition est claire : faire voyager vos papilles jusqu’en Italie.

Bars à bière : partez à la reconquête de vos clients avec une offre de snacking de qualité

La réouverture approche ! On la sent, on commence à trépigner, on a hâte ! Il ne vous reste que quelques semaines pour tout préparer, nettoyer votre bar de fond en comble, réécrire vos ardoises, compléter vos stocks, etc.  Et si vous donniez une nouvelle impulsion à votre bar ? Pour mieux reconquérir vos clients, mieux vous démarquer de vos concurrents et ainsi rattraper le temps perdu. On vous propose une opération séduction avec la mise en place d’une offre de snacking de qualité, on vous explique tout.

Augusto devient une des références du snacking sur le marché de l’hôtellerie.

Après avoir séduit de nombreux hôtels en France, la solution de snacking Augusto Pizza signe un partenariat avec le groupe hôtelier HPVA HOTELS. Le groupe HPVA gère aujourd’hui un portefeuille de 25 hôtels environ 3 à 4 étoiles parmi lesquels plusieurs marques reconnues :  B&B, ,  Best Western, Ibis, Campanile, Mercure, Holiday Inn Express ou encore Crowne Plaza. La solution de snacking clé en main Augusto Pizza séduit le marché de l’hôtellerie grâce à la rapidité de son installation, la qualité de ses produits et la forte rentabilité de son offre.

Espaces de loisirs indoor et outdoor, pourquoi diversifier son offre avec un service de restauration rapide ?

Les espaces de loisirs indoor et outdoor se développent et continuent de séduire les français. Pour tirer son épingle du jeu et se différencier de ses concurrents, chaque acteur cherche à diversifier son offre pour attirer des nouveaux segments de clientèle toute l’année. Ainsi, on observe la création d’espaces multi-activités mêlant jeux, sports et restauration rapide sur place. L’objectif final: inciter les clients à rester plus longtemps sur place et leur donner envie de revenir plus régulièrement.

3 conseils pour mettre en avant votre offre de restauration

Que vous soyez un établissement de loisirs, un bar, ou même un parc d’attractions, il est important pour vous de mettre en valeur votre offre de restauration. Pourquoi ? Nous l’avons bien compris, votre secteur d’activité premier n’est pas la restauration. Alors justement, en proposer, c’est pouvoir offrir ce petit plus qui fait toute la différence et qui permet à votre clientèle de rester plus longtemps au sein de votre établissement. Voilà pourquoi il est important pour vous, professionnel, de faire valoir votre carte. Vous ne savez pas par où commencer ? Voici quelques conseils.

Quelles recettes de pizzas choisir pour son service de restauration ?

Avez-vous déjà vu une seule recette de pizza à la carte ? Nous non plus. Alors comment choisir les recettes que vous allez proposer ? Et surtout, comment proposer une carte qui satisfera tous les goûts et les envies de mes clients ? Un véritable défi. Voici nos conseils pour bâtir une carte riche et diversifiée qui saura répondre aux goûts et envies du plus grand nombre, mais qui vous permettra aussi de vous distinguer par sa diversité.

Établissement hôtelier, comment créer la différence avec le service de snacking Augusto Pizza

Ce n’est plus un secret, dans les établissements hôteliers, l’offre de restauration est un argument clé et si les hôtels sont nombreux à proposer des solutions rapides à déguster type snacking… force est de constater qu’il devient parfois difficile d’arriver à se démarquer. Il est donc du ressort de chaque établissement d’innover pour faire la différence et ainsi pouvoir attirer une large clientèle. Mais alors, comment innover ? Quels types d’actions proposer ? Si vous êtes hôteliers et que vous recherchez comment faire la différence avec votre offre de restauration, voici l’offre Augusto Pizza pour vous aider.

Caves et bars à bières, quelle restauration pour vos clients ?

Il existe aujourd’hui de nombreuses caves et bars à bières en France. La concurrence est ainsi particulièrement présente. Le but est donc de se démarquer avec un concept original et nouveau. Et pour faire la différence, pourquoi ne pas miser sur votre offre de restauration ? C’est d’ailleurs ce qu’il peut manquer dans ce type d’établissements. On vient prendre un verre le soir entre amis, mais il n’y a rien à grignoter, alors on ne reste pas longtemps, rattrapés par la faim. Alors qu’avec une offre de restauration, les clients peuvent prolonger leur soirée et continuer à déguster leur bière. Découvrons ensemble quelle restauration vous pourriez proposer à vos clients.

Restaurants d’hôtel, quelle alternative pour les établissements de taille moyenne ?

Il peut parfois être difficile pour un hôtel de taille moyenne de proposer à ses clients autant de variété que les grands concurrents en matière de restauration. Si bon nombre d’hôtels proposent tout de même un certain choix, il est important pour chacun d’entre eux de se renouveler et d’apporter régulièrement de la nouveauté dans leurs plats pour satisfaire un maximum de clients. Pourquoi ne pas opter pour une solution de snacking pour enrichir son offre ? Si au premier abord, l’idée peut éveiller des doutes, rappelons tout de même que la France est seconde consommatrice de pizza après les Etats-Unis. Découvrons les avantages qu’elle pourrait vous procurer.

Comment une pizza peut vous aider à fidéliser vos clients ?

Ce sont aujourd’hui des milliers d’établissements qui proposent des pizzas à la carte. On en trouve dans les restaurants, mais aussi dans les centres de loisirs, les caves à vin, ou encore les hôtels, ils sont donc nombreux et variés. Quant au consommateur, il est souvent tenté de tester de nouvelles adresses, car il est toujours en quête de la meilleure expérience. Il est donc parfois difficile pour ces établissements, de bénéficier d’une véritable clientèle fidèle. Cependant, quelques points peuvent faire la différence afin d’augmenter vos chances de fidéliser vos clients.

Retrouvez les parcs pour enfants en partenariat avec Augusto pour leur faire plaisir !

Ce n’est pas un secret, le snacking est en vogue en France ! Petits et grands adorent se retrouver autour d’une bonne pizza. Comme de nombreux commerçants, vous pouvez également saisir cette aubaine en profitant de l’offre de snacking Augusto. Zoom !

Vous êtes plutôt pizza ou burger ?

Le marché de la restauration rapide poursuit sa croissance à un rythme soutenu, porté par une demande toujours croissante pour des repas rapides, qualitatifs (ingrédients sélectionnés avec soins, etc.) et à des prix abordables. 

Dans ce contexte, la bataille entre deux géants du snacking chaud, la pizza et le burger, s’intensifie de plus en plus. Ces deux icônes de la restauration rapide s’affrontent non seulement sur le terrain du goût, mais aussi sur celui de l’innovation, de la diversité des offres, du prix et de la qualité des ingrédients. 

Mais alors, la pizza est-elle encore le snack favori des Français ? Réponse dans les lignes qui suivent…

Qui n’a jamais eu une faim de loup après une grosse session de sport ?

Avec Augusto vous n’aurez plus jamais ce problème !

Et vous, quelle est votre préférée ? Vous êtes plus Margherita ou Regina… Découvrez la liste de nos pizzas

Spécialisé dans les pizzas, Augusto propose à tous les gestionnaires de lieux recevant du public, une offre de snacking et de restauration rapide clé en main

On parle de nous ;)

Le journal ZePros parle de nous dans son dernier numéro snacking !

Pour lire les articles c’est par ici

Rendez-vous pages 14 et 38 pour en savoir un peu plus sur AUGUSTO PIZZA

Augusto c’est le choix de la simplicité

Profitez d’une offre complète permettant de mettre en avant votre activité. Nous avons pensé à tout pour faciliter le lancement de votre nouvelle activité complémentaire : livraison, promotion et animation, SAV ou encore manutention … nous nous occupons de tout.

Augusto Pizza : quand la simplicité booste votre rentabilité

Avec l’offre de restauration Augusto, vous pourrez enfin vous lancer sans crainte dans votre activité complémentaire snacking ! Vous n’avez pas besoin de cuisine, de personnel qualifié ou de grands investissements.

Conseils : quel mini four professionnel choisir ?

De prime abord, le terme “petit four” vous évoque sûrement ces délicieuses mignardises servies dans les buffets et autres réceptions pour patienter jusqu’au dîner. Chez Augusto, nous sommes plutôt portés sur la pizza artisanale. Ainsi, par “petit four” on entend plutôt un terminal de cuisson compact, performant et adapté aux espaces restreints qu’à un gâteau apéritif. 

Vous êtes responsable d’un établissement de loisir indoor, d’un club de sport, d’un camping ou encore d’un bar à bières et vous souhaitez proposer à vos clients une nouvelle offre de restauration pour dynamiser votre chiffre d’affaires ? Oubliez les travaux d’aménagement coûteux et contraignants et optez pour un mini four à pizza professionnel, compact et facile d’utilisation ! 

Des surprises et des belles rencontres au stand Augusto !

L’équipe Augusto était présente au salon avec son stand gourmand ! Nous avons pu accueillir nos clients au sein de notre stand de 16m2, créé en collaboration avec KOMKO et Fourmizz Communication.

Quels secrets de fabrication se cachent derrière les délicieuses pizzas artisanales Augusto ?

Parmi les plats de snacking préférés des Français, la pizza arrive en haut du podium avec 49 %. Et grâce au concept de snacking clé en main Augusto Pizza, ce n’est pas prêt de changer ! 

Notre projet a été conçu pour les professionnels qui accueillent du public et qui souhaitent se diversifier sans contraintes logistiques. Notre offre s’intègre parfaitement à tous les types de structures, que vous disposiez d’une cuisine ou non. Cependant, nous pouvons vous assurer que nos pizzas artisanales connaîtront un franc succès auprès de votre clientèle. De nouveaux consommateurs se déplaceront, peut-être même spécialement, pour venir déguster vos savoureuses pizzas. La raison ? Notre culture de l’excellence. De la confection de la pâte à la phase de cuisson, tout est pensé dans le but de confectionner des pizzas de qualité. 

Exp’hôtel Bordeaux 2019 : l’événement immanquable de novembre 2019

Pour les professionnels du secteur, le salon de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche est un événement incontournable ! C’est l’occasion d’en profiter pour faire de nouvelles rencontres entre professionnels, en partageant son savoir-faire. Cette année, il aura lieu du 24 au 26 novembre au Parc des expositions de Bordeaux, une ville où la gastronomie est reine.

Salon alpin Albertville

Augusto sera présent du 10 au 13 novembre 2019 au salon Alpin de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche à Albertville Halle Olympique.
Retrouvez-nous : Hall 2 stand 160

Salon exp’hotel Bordeaux

Augusto sera présent du 24 au 26 novembre 2019 au salon de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Métiers de Bouche au Parc des Expositions de Bordeaux.
Retrouvez-nous : Hall 1 stand D 1106

Offre de snacking pour les campings

Avec Augusto, proposez une offre de snacking clé en main dans votre camping, pour un repas à emporter ou à déguster sur place.