Quels sont les avantages de notre solution de snacking pour les bars-tabacs ? 04 avril 2023
Le 1er mars 2023, la taxation sur les paquets de cigarettes a de nouveau augmentée, et avec elle leur prix moyen. Celui-ci s’approche désormais de la barre des 11 € pour un paquet de 20 cigarettes, quand ce palier n’a pas déjà été dépassé pour certaines marques. Cette augmentation, qui fait suite à celle du mois de novembre 2022, contribue à fragiliser la profession des buralistes. Alors, comment diversifier ses sources de revenus sans recruter du personnel supplémentaire ?
Augusto Pizza, avec son concept de snacking clé en main à base de vente de pizzas, a un rôle à jouer dans la diversification de l’offre des bars-tabacs, dont l’activité principale ne suffit plus toujours à assurer la pérennité.
Buraliste : une activité confrontée à plusieurs problématiques
Lieu où le consommateur vient seul ou en groupe, pour acheter des cigarettes, des journaux ou pour acheter des cartes à gratter, le bar-tabac est un commerce polyvalent dont l’amplitude des horaires et des services attire différentes typologies de clients. Cependant, plusieurs facteurs viennent freiner l’activité des buralistes, notamment :
- la hausse des taxes sur les cigarettes, qui dissuadent certains clients d’en consommer ;
- la baisse de popularité de la presse écrite, qui fait de moins en moins partie de nos habitudes et concurrencée par la presse numérique ;
- l’augmentation des loyers et des charges mensuelles, notamment avec une hausse du coût de l’électricité ;
- la difficulté qu’il y a à obtenir des marges suffisantes sur la vente de certains produits (comme les cigarettes).
Le snacking : une solution de diversification pour les bars-tabacs
La nature même du bar-tabac en fait un commerce polyvalent, reposant sur différentes sources de revenus. Ajouter une offre de snacking chaud à l’ensemble des prestations déjà disponibles, c’est ajouter une corde à son arc pour accentuer la diversification de son offre, de son chiffre d’affaires et les ventes additionnelles.
En effet, adopter notre concept de snacking clé en main représente l’occasion de proposer à vos visiteurs une offre complémentaire de restauration rapide. Les consommateurs, souvent curieux des solutions complètes et désireux de gagner du temps, sauront apprécier l’opportunité de commander un repas chaud et prêt rapidement. Mieux encore, ils peuvent venir spécialement dans ce but, une fois que votre établissement est connu pour disposer d’une solution de snacking alléchante ! À une époque où les Français sont toujours plus demandeurs de commerces hybrides, renforcer la diversification du vôtre est indéniablement une bonne idée.
De même, les horaires d’ouverture des bars-tabacs correspondent très bien à l’ajout d’une solution de restauration rapide. Ouverts le midi, mais aussi parfois jusque tard le soir, les bars-tabacs qui proposent du snacking sont une valeur sûre pour les habitués du quartier.
Enfin, proposer une solution de snacking dans votre bar-tabac vous permet aussi de vous distinguer de la concurrence, tout en proposant un mode de restauration particulièrement populaire en France (73 % des instants de consommation se font en restauration rapide en France en 2022).
Adoptez la vente de pizzas avec Augusto !
Notre snacking à base de pizza convient parfaitement aux bars-tabacs
Augusto Pizza propose une solution de snacking clé en main éprouvée, que de nombreux buralistes ont déjà adoptée avec succès ! L’exemple du P’ti Bistrot, un bar-tabac-brasserie parisien, loin d’être un cas isolé, illustre à quel point notre solution de snacking est adaptée aux enjeux des buralistes, qui ont besoin à la fois de diversifier et d’augmenter leur chiffre d’affaires.
Pourquoi la pizza plutôt qu’un autre plat ? Tout simplement parce qu’elle est le produit de snacking préféré des Français, avec 1.3 milliard d’unités vendues en 2021.
Vous souhaitez diversifier vos sources de revenus sans contrainte d’espace ni avoir à recruter de personnel supplémentaire ? Notre solution de snacking est justement prévue pour répondre à cette demande !
Une implantation simple et sans surcoûts
Notre concept de snacking de pizza vise l’amélioration de vos revenus, mais sans pour autant bouleverser le quotidien de votre bar-tabac, ni ses finances. En effet, notre matériel professionnel est disponible en location, ne nécessite pas d’engager de personnel supplémentaire ni de procéder à un aménagement particulier pour nos terminaux de cuisson.
L’accompagnement que nous proposons est complet :
- notre équipe installe chez vous le four à pizza le mieux adapté à votre établissement et à vos enjeux ;
- nous vous formons à l’utilisation de notre matériel professionnel et à son entretien ;
- nous vous aidons à communiquer autour de votre nouvelle offre de snacking avec notamment des supports de communication que nous mettons à votre disposition.
Nous sommes toujours présents au côté des buralistes
Chez Augusto, nous avons l’habitude d’accompagner des bars-tabacs dans leur diversification et nous présentons régulièrement notre solution dans les salons professionnels dédiés aux buralistes pour continuer de leur présenter notre solution de snacking clé en main. Nous sommes ainsi régulièrement présents sur des salons comme le Bural’sud, le Losangexpo ou encore, ce mois de mars, Xpo Nord, qui s’est déroulé à Lille.
Notre solution de snacking vous intéresse ? N’hésitez pas à contacter l’un de nos conseillers par téléphone au 05 57 67 92 32 ou en remplissant notre formulaire de contact !