Des fours professionnels Augusto pour une pizza bien cuite 10 juillet 2023
Outre le choix minutieux des ingrédients et le pétrissage de la pâte, le succès d’une pizza dépend fortement de la réussite de la cuisson. Appréciée pour son goût et sa commodité, cette star du snacking clé en main nécessite tout de même une attention particulière ! Car si la pizza a l’avantage d’être prête en quelques minutes, il n’en reste pas moins que, pour combler les appétits, elle se doit d’être cuite à la perfection.
Augusto vous garantit une cuisson réussie
Lorsque la restauration n’est pas l’activité principale d’un établissement qui souhaite diversifier son offre, il peut être périlleux de se lancer dans la confection de pizzas. C’est pourquoi nous proposons une solution clé en main composée d’un terminal de cuisson et de pizzas Augusto artisanales, pour servir à vos clients des produits savoureux en toute simplicité.
Notre offre de snacking
Lorsque vos clients pourront savourer l’une de nos pizzas choisies préalablement sur la carte de votre établissement, leur plaisir n’aura d’égal que votre satisfaction d’avoir mis en place ce service sans que cela ait représenté une surcharge de travail pour vous.
En effet, la proposition d’Augusto, c’est la réalisation d’une solution de restauration adaptée à vos contraintes. Pour cela, nous procédons d’abord à un audit de votre établissement, et, après validation des préconisations, nous vous accompagnons tout au long de votre contrat, de l’installation du matériel à l’élaboration de vos supports de promotion en passant par l’entretien de votre four et l’audit de vos besoins. Enfin, nous formons votre personnel à l’utilisation facile de notre matériel.
Une technologie développée pour séduire vos clients
Les pizzas Augusto sont précuites dans nos ateliers puis vous sont livrées surgelées et directement prêtes à être passées au four. Tout le principe de notre offre de snacking est de vous proposer une solution où seule la phase de cuisson est assurée par vos équipes !
Les fours professionnels que nous vous proposons sont compacts tout en garantissant une cuisson optimale. Ils sont composés d’une pierre réfractaire qui permet d’avoir une pâte croustillante à souhait et peuvent être utilisés en intérieur comme à l’extérieur.
Grâce à la technologie brevetée de nos terminaux de cuisson, vous pourrez servir en seulement deux minutes une pizza croustillante et savoureuse.
Nos fours à pizza professionnels
Nous vous proposons trois terminaux de cuisson différents pour répondre à vos enjeux de volumes :
- Four Uno : Ultra compact, le four UNO s’intègre parfaitement dans un espace réduit et cuit les pizzas en moins de 2 minutes ;
- Four Due : Avec ses deux pierres réfractaires, le Due permet la cuisson de 2 pizzas simultanément ou séparément ;
- Four Tre : Four professionnel et compact, ses 2 pierres réfractaires permettent la cuisson de 3 pizzas simultanément.
Comme nos partenaires, proposez Augusto à vos clients
Les clients de nos partenaires sont satisfaits des solutions mises en place, à l’instar de L’Instant B, à Toulouse, où l’on peut déguster sa bière préférée tout en profitant d’une pizza artisanale.
Notre solution bénéficie parfois à un environnement plus large que la clientèle seule d’un établissement : c’est ce que l’on peut observer dans le cadre de la collaboration entre Augusto Pizza et le réseau de commerces de proximité Comptoir de Campagne. Reposant sur une vision et des ambitions communes de service, de développement économique et de création d’emplois, ce partenariat est une vraie plus-value pour la population locale.
Enfin, de nombreux hébergements touristiques ont mis en place notre offre de snacking lors des différents confinements afin de pallier la fermeture des restaurants. Avec les exemples du groupe GVH ou de l’Ibis Budget de Marseille Vieux-Port, découvrez comment les acteurs de l’hôtellerie bénéficient de l’ajout d’une offre de snacking chaud au panel de leurs établissements !
Vous souhaitez diversifier votre activité en proposant la consommation de nos pizzas ? Rapprochez-vous de nos conseillers en remplissant notre formulaire de contact ou en appelant le 05 57 67 92 32.