Tout savoir sur les tendances du secteur hôtelier

Entre l’arrivée de l’intelligence artificielle, les enjeux écologiques et la demande croissante de services personnalisés, le secteur hôtelier français est à un tournant. Porté par une croissance soutenue, avec plus de 2 millions de visiteurs supplémentaires en 2024, la concurrence se fait rude et se démarquer devient plus que jamais une nécessité. 

Les voyageurs attendent désormais des expériences sur mesure, immédiates, responsables… et inoubliables. Face à une concurrence accrue et une clientèle plus exigeante que jamais, se différencier devient vital pour les établissements hôteliers.

Hausse des prix, enjeux environnementaux, montée du tourisme événementiel : l’équation est complexe, mais des leviers d’actions existent, dont certaines opportunités encore largement sous-exploitées.

Les attentes des clients ont changé, et vous ? 

Aujourd’hui, un client ne vient plus seulement “dormir” dans un hôtel. Il attend un service fluide, un confort optimal, des prestations disponibles à toute heure, et surtout, de la qualité dans chaque détail.

Le moindre point faible peut entacher l’expérience client : un manque de restauration sur place, un snack froid peu appétissant ou un restaurant extérieur fermé à 22h. Résultat ? Des avis négatifs, une fidélisation en baisse, une image de marque affaiblie.

Pas de cuisine ? Aucun problème !

Contrairement aux idées reçues, il n’est pas nécessaire d’avoir une cuisine ou un chef pour proposer une restauration de qualité à vos clients. Des solutions simples, efficaces et rentables existent pour répondre à cette attente grandissante de snacking chaud, savoureux, rapide et disponible à toute heure.

Dans ce livre blanc, Augusto Pizza, référence dans le snacking hôtelier vous révèle comment une offre de snacking premium peut devenir un véritable levier de croissance pour votre établissement, sans aménagement complexe ni embauche supplémentaire.

Un contexte propice aux opportunités

Grands événements sportifs, regain du tourisme, sensibilisation accrue à la santé et au bien-être, exigences croissantes en matière d’écologie et d’énergie : 2026 s’annonce riche en opportunités pour le secteur de l’hôtellerie. Prenez une longueur d’avance sur vos concurrents en vous adaptant dès à présent !

Ce livre blanc vous guide dans cette transition, en vous proposant :

• Une analyse des tendances clés qui redessinent le paysage hôtelier ;
• Des solutions concrètes pour améliorer l’expérience client ;
• Une réponse adaptée aux établissements sans cuisine ;
• Un aperçu d’une offre de snacking artisanale pour les hôtels, rentable et facile à mettre en œuvre.

Une carte de pizza bien pensée peut faire toute la différence pour vos clients comme pour votre chiffre d’affaires : le snacking devient un levier stratégique pour l’hôtellerie de demain ! Téléchargez gratuitement notre guide complet pour découvrir comment adapter votre stratégie hôtelière aux nouvelles attentes de 2026 et tirer parti d’un service de snacking clé en main, différenciant, apprécié et rentable.