Solutions de snacking : quelles sont les attentes des Français ? 28 février 2025

Pause rapide au travail, goûter improvisé ou repas sur le pouce : en quelques années, le snacking est devenu un rituel quotidien pour de nombreux Français. Mais derrière cette habitude, se cache une tendance qui révèle bien plus qu’une simple préférence alimentaire.

Que vous soyez un acteur du secteur alimentaire ou que vous cherchiez à diversifier votre activité, il est essentiel de comprendre les attentes actuelles en matière de snacking pour s’adapter à un marché en pleine évolution. En 2025, la recherche de praticité, de qualité et d’authenticité se mêle à une prise de conscience croissante concernant la santé, la durabilité et les offres personnalisées.

On vous explique tout !

Les tendances de consommation des Français en matière de snacking

Recherche de praticité et rapidité

Dans un monde où chaque minute compte, les solutions de snacking pratiques et rapides s’imposent comme des alliées incontournables. Face à un quotidien qui mêle vie professionnelle, obligations personnelles et loisirs, les français optent de plus en plus pour la restauration rapide. : en 2022, 73% des instants de consommation des Français se sont fait en restauration rapide*.

Les circuits de vente hors domicile, comme les kiosques ou les food trucks, connaissent un essor considérable. Ces options permettent de répondre aux besoins des consommateurs qui cherchent à se nourrir rapidement sans sacrifier le plaisir de manger.

Préférences pour des produits de qualité et authentiques

Alors que les produits industriels standardisés ont longtemps dominé le marché du snacking, les Français manifestent désormais un véritable engouement pour les snacks qui racontent une histoire. Les recettes artisanales ou issues de traditions culinaires spécifiques, comme les pizzas séduisent par leur promesse de qualité et d’authenticité.

Les pizzas artisanales Augusto Pizza s’inscrivent parfaitement dans cette tendance du snacking rapide et de qualité. En effet, elles répondent à la recherche de praticité sans faire de compromis sur la saveur et la qualité. Chaque pizza est préparée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés garantissant un goût authentique et raffiné.

Cette tendance, surnommée la « premiumisation« , traduit une volonté de consommer moins mais mieux. Elle s’étend aux produits véganes, sans gluten ou riches en ingrédients locaux, qui répondent à une demande croissante de naturalité et de respect des savoir-faire traditionnels.

Un bon rapport qualité/prix

Dans un contexte économique encore marqué par des incertitudes, les Français se montrent vigilants quant à leurs dépenses alimentaires. Mais loin de simplement chercher des prix bas, ils privilégient un équilibre entre coût et qualité. Les promotions packagées, notamment celles proposant des snacks associés à des boissons ou des desserts, rencontrent un franc succès.

Les acteurs du marché qui réussissent à offrir un bon rapport qualité/prix tout en garantissant une expérience gustative satisfaisante se positionnent comme des leaders dans ce segment.

La quête d’une expérience plus personnalisée

Personnalisation de l’offre

Les consommateurs veulent se sentir uniques, et cela passe par une personnalisation de leurs repas. En 2024, les solutions permettant de composer son snack idéal, gagnent en popularité. Chez Augusto Pizza, nous avons bien compris cette tendance, c’est pourquoi nos pizzas peuvent être personnalisées. Par exemple, la pizza Margherita, déjà délicieuse avec sa base tomate à l’origan, mozzarella et basilic devient encore plus savoureuse lorsqu’on y ajoute une burrata crémeuse. Vous pouvez ainsi créer des pizzas sur mesure pour vos clients afin de leur faire vivre une expérience gustative unique.

Service client de qualité

Un bon produit ne suffit plus : le service qui l’accompagne joue un rôle crucial dans la fidélisation. Qu’il s’agisse d’un sourire au comptoir, d’une réponse rapide sur les réseaux sociaux ou d’un programme de fidélité attractif, les consommateurs s’attendent à une expérience irréprochable.

Chez Augusto Pizza, nous proposons un programme de fidélité afin de pouvoir récompenser vos clients les plus réguliers. Avec notre carte de fidélité, chaque achat d’une pizza rapproche votre client d’une pizza gratuite : 10 pizzas achetées, 1 pizza offerte au choix. Ce programme de fidélité est simple à mettre en place : Augusto pizza vous fournit les cartes ainsi que les tampons et la pizza offerte est intégralement remboursée par Augusto pizza.

Les nouvelles attentes des Français : santé, durabilité et innovation

Avec une prise de conscience accrue des enjeux de santé, les consommateurs se tournent vers des produits plus sains et mieux équilibrés. Les snacks riches en nutriments, faibles en sucres ou enrichis en fibres, trouvent une place de choix dans les rayons.

En parallèle, l’impact environnemental des produits devient un critère majeur pour les consommateurs. Les emballages biodégradables, recyclables ou même comestibles sont plébiscités, tout comme les initiatives visant à limiter le gaspillage alimentaire. Les entreprises qui adoptent ces pratiques gagnent non seulement en crédibilité, mais aussi en attractivité auprès d’un public toujours plus soucieux de l’avenir de la planète​.

Chez Augusto Pizza, nous avons compris ces nouvelles attentes et avons développé une solution de snacking qui allie praticité, qualité et authenticité. Nos fours à pizzas permettent aux professionnels de proposer des pizzas artisanales en quelques minutes, sans nécessiter de personnel qualifié.

Grâce à un processus optimisé, notre solution garantit une préparation rapide tout en préservant le goût et la texture d’une pizza traditionnelle. Soyez à l’écoute des consommateurs et intégrez facilement nos équipements dans votre établissement (hôtel, bar/tabac, commerce de proximité, aires de loisirs) !

 

Source : 

https://www.snacking.fr/actualites/6136-Congres-du-Snacking-2022-les-tendances-en-20-chiffres-cles-pour-etre-au-TOP-/