Bowling : comment garder vos clients entre deux parties ?
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La Fédération Française de Bowling et Sports de Quilles (FFBSQ) revendique près de 3 millions de pratiquants plus ou moins réguliers en France. Cela en fait, de loin, l’un des loisirs sportifs les plus pratiqués dans l’hexagone.
Pourtant, après une partie ou deux, les joueurs ont tendance à quitter la piste. Faute d’offre de snacking satisfaisante proposée par les établissements, familles ou amis poursuivent ce moment convivial ailleurs. L’offre clé en main Augusto Pizza apporte une réponse simple et efficace à ce problème : une large gamme de pizzas artisanales, cuites sur place, sans aménagements complexes ni pizzaïolo à embaucher.
Les joueurs peuvent ainsi partager une pizza, l’accompagner d’une consommation et relancer une nouvelle partie afin de savoir qui est vraiment le maître du strike !
En résumé :
- Proposer des pizzas cuites sur place permet de retenir plus longtemps les joueurs de bowling, d’accroître leur dépense moyenne et de développer la vente à emporter.
- L’offre Augusto est une offre complète : implantation, formation, livraison des pizzas, maintenance, PLV, etc.
- La qualité et la diversité des recettes proposées par Augusto permet de satisfaire toute la clientèle, enfants, familles, collègues de bureaux, amis, etc.
La pizza Augusto, le snacking idéal pour retenir plus longtemps les clients
La rétention des clients est un impératif commercial essentiel. Les bowlings ou établissements de loisirs indoor n’échappent pas à cette règle. Et si la solution était tout simplement une bonne pizza à partager ?
Proposer un snacking chaud est un véritable atout pour les bowlings
La Briqueterie est un établissement de loisirs indoor en Seine-et-Marne qui propose bowling, karting ou lasergame. Tiffen, l’un des commerciaux explique ce qu’a concrètement apporté le partenariat avec Augusto Pizza : “ (…) pouvoir garder nos clients sur place pour qu’ils consomment plus derrière, que ce soit au niveau du bar ou même des activités.”. Jusque là son établissement proposait surtout du snacking froid. Désormais, les clients ne partent plus manger ailleurs : “Ils ont tout directement sur place”.
La pizza demeurant, de loin, le snacking chaud préféré des Français, de nombreux établissements de loisirs indoor ont fait le choix de travailler avec Augusto Pizza. C’est le cas de la chaîne EVA (E-Sport Virtual Arena) et ses nombreuses activités en réalité virtuelle ou du Laser Game de Mérignac. À la salle EVA de Beauchamps (95), les joueurs peuvent ainsi se restaurer entre deux parties, tout en suivant des matchs disputés dans l’arène !
Une gamme de pizzas qui emporte l’adhésion des bowlers amateurs ou chevronnés
L’offre clé en main Augusto Pizza permet de partager une pizza sur place ou de l’emporter une fois la partie terminée. Tiffen de La Briqueterie nous explique l’impact qu’une pizza peut avoir sur sa clientèle : “La première pizza va sortir du four, rien qu’à l’odeur ils vont tous venir derrière venir commander des pizzas.”.
Il faut dire qu’avec 11 recettes différentes, une sauce tomate maison , des ingrédients rigoureusement sélectionnés, tout le monde peut trouver la pizza qui lui convient. Mathis, gérant du Bowling de Rambouillet nous révèle sa stratégie pour satisfaire sa clientèle : “On a choisi 3 recettes classiques, la Reine, la Margherita et la Trois Fromages, et après on a essayé différentes pizzas que ce soit la Montagnarde, la Campione, etc.”.
Une offre clé en main qui s’adapte à tous les bowlings
La solution clé en main développée par Augusto Pizza se révèle très efficace pour les bowlings. Plus généralement, c’est une proposition de snacking adaptée à tous les établissements de loisirs.
Un accompagnement personnalisé par les équipes d’Augusto
Lorsqu’Augusto s’engage auprès d’un nouveau partenaire, il l’accompagne à chaque étape de la mise en place. Mathis, gérant du Bowling de Rambouillet explique avoir rencontré une commerciale, avoir pu expliquer son projet et ses besoins, goûter les produits, etc.
L’offre Augusto comprend aussi la maintenance qu’il s’agisse de l’entretien régulier ou de l’intervention en cas de panne. Tifenn de la Briqueterie témoigne avoir eu recours au SAV “pour un petit problème de four et ça a très vite été pris en charge.”. La communication et la PLV font également partie de notre offre clé en main : “Ça nous enlève une charge de travail de pas avoir à créer de cartes ni de tout devoir créer nous-mêmes.”.
Un fonctionnement d’une simplicité absolue
Proposer de bonnes pizzas chaudes, c’est bien, à condition de ne pas devoir se lancer dans des travaux coûteux ou embaucher un pizzaïolo qualifié. Heureusement, Augusto a misé sur l’extrême simplicité de fonctionnement et sur le faible encombrement de son matériel. Une table ou un coin de bar pour installer le four, une zone de stockage pour les pizzas et c’est tout !
L’implantation se fait très aisément, comme nous le confirme Tiffen : “On nous a expliqué comment tout fonctionne et c’est vrai que ça a été très très rapide à tout mettre en place.”. De plus, les équipes Augusto assurent la formation nécessaire pour que n’importe quel employé puisse cuire les pizzas à la perfection !
Une rentabilité garantie
À La Briqueterie, ils ont choisi de s’équiper avec deux fours. Cela permet, explique Tifenn, “d’envoyer assez rapidement les pizzas lorsque l’on va avoir de la demande.”. Les périodes de rush sont les week-ends et les vacances scolaires. L’établissement “arrive à passer presque 300 pizzas” toutes les deux semaines, notamment grâce à une formule à succès à 13,5 € comprenant une pizza et une boisson.
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