Comment une pizza peut-elle vous aider à développer et à diversifier votre chiffre d’affaires ? 20 septembre 2022

Si la diversification de l’offre a toujours été une stratégie incontournable pour de nombreux établissements – restaurants, hôtels, clubs de sport ou commerces de proximité – elle est aujourd’hui devenue un impératif face à l’évolution rapide des modes de consommation.

La crise du Covid-19 a accéléré une prise de conscience dans ces secteurs. Selon une étude de l’INSEE publiée en décembre 2021, la valeur ajoutée du secteur hébergement-restauration a chuté de 37 % en 2020. Bien que l’activité ait repris depuis, les établissements ont compris qu’il est risqué de dépendre d’une seule source de revenus.

Depuis, beaucoup ont pris le virage de la diversification intelligente, en s’appuyant sur de nouveaux services capables de fidéliser la clientèle tout en générant du chiffre d’affaires additionnel.

Et si la solution tenait… dans une pizza ? Le concept clé en main Augusto Pizza, dédié aux établissements de proximité, pourrait bien être le levier de croissance que vous cherchez.

 

Pourquoi diversifier son offre en proposant des pizzas ?

La pizza a cet avantage rare : elle plaît à tous, jeunes comme adultes, à midi comme le soir. C’est un plat universel, convivial, et surtout hautement rentable. En optant pour un format snacking, vous proposez un produit :

• À forte notoriété,

• À coût maîtrisé,

• Qui se vend toute la journée,

• Et qui ne nécessite pas de préparation complexe.

Autre atout de taille : proposer des pizzas dans votre établissement, c’est s’adapter aux habitudes modernes de consommation. Vos clients ne veulent plus nécessairement s’attabler une heure pour déjeuner. Ils veulent un plat bon, chaud, prêt rapidement, à déguster sur place ou à emporter.

C’est ici que la pizza tire son épingle du jeu. En l’intégrant à votre offre, vous répondez à une attente bien réelle, tout en capitalisant sur un produit facile à vendre, qui booste votre marge sans alourdir votre organisation.

Vers quelle solution de snacking se tourner pour sa diversification ?

Que vous recherchiez une solution de snacking pour un bar-tabac, un hôtel, un centre de loisirs, un club de sport ou encore un commerce de proximité, la pizza reste une valeur sûre.

Pourquoi ? Parce que la pizza, en plus d’être universellement appréciée, nécessite peu d’espace, peu de matériel, et aucune compétence spécifique particulière si vous optez pour une offre adaptée.

Grâce à des solutions comme Augusto Pizza, vous pouvez en quelques jours seulement ajouter une nouvelle corde à votre arc, séduire vos clients et dynamiser la fréquentation de votre établissement.

 

Diversifier son chiffre d’affaires avec Augusto Pizza

La solution snacking proposée par Augusto Pizza a été pensée pour répondre aux contraintes des établissements souhaitant se diversifier rapidement, efficacement et sans prise de risque.

Elle repose sur trois piliers essentiels :

• Une installation simple et rapide : l’ensemble du dispositif est conçu pour s’adapter aux petits espaces. Les fours sont compacts, les équipements faciles à installer, et l’intégration dans votre établissement peut se faire en quelques jours seulement.
• Une qualité produit irréprochable : les pizzas sont préparées à base d’ingrédients soigneusement sélectionnés et livrées surgelées. Résultat : un goût authentique, une cuisson en seulement 2 minutes, et une satisfaction client optimale.
• Une rentabilité immédiate : grâce à un coût matière optimisé et à un prix de vente attractif, la marge est excellente. Vous générez du chiffre d’affaires dès les premières ventes, sans nécessiter de main-d’œuvre supplémentaire ni d’investissement lourd.

 

Les bonnes habitudes à mettre en place pour attirer les clients et les fidéliser

1. Miser sur la qualité et la variété des pizzas proposées

Pour qu’un service snacking fonctionne, il faut qu’il se distingue. Et cela passe avant tout par la qualité perçue du produit. Une pizza savoureuse, bien garnie, au goût authentique, peut transformer un simple encas en moment plaisir – et fidéliser durablement votre clientèle.

Privilégiez les ingrédients d’origine française, des recettes artisanales, et proposez au minimum 4 à 5 références (classique, végétarienne, gourmande, etc.). Cela permettra de satisfaire tous les profils et de donner envie aux clients de revenir.

 

 2. Offrir un service rapide et agréable

Le produit est important, mais l’expérience client l’est tout autant. Une attente trop longue, un accueil froid ou une gestion désorganisée peuvent nuire à l’image de votre établissement. L’avantage de la solution Augusto Pizza, c’est qu’elle est pensée pour offrir un service rapide, sans surcharge de personnel.

Une cuisson express, un matériel optimisé, et un fonctionnement simple = un service fluide, même en période d’affluence. Ajoutez à cela un sourire et un mot gentil, et vous aurez tout pour fidéliser durablement vos clients !

 

3. Mettre en place un programme de fidélité attractif

Un bon programme de fidélité ne coûte pas grand-chose mais peut faire toute la différence. Vous pouvez proposer :

• Une carte de fidélité avec une pizza offerte toutes les 5 ou 10 achetées,

• Un système de points cumulables pour obtenir une réduction ou un bonus.

C’est une façon simple de créer du lien avec votre clientèle, tout en augmentant la fréquence des visites. Vous pouvez aussi personnaliser vos offres (par exemple, “pizza offerte le jour de votre anniversaire”) pour renforcer la proximité.

 

 4. Utiliser les promotions pour générer du trafic régulier

Les promotions ponctuelles sont des leviers efficaces pour relancer l’intérêt, notamment lors de temps forts : rentrée, vacances, matchs sportifs, événements locaux… Pensez à :

• Une offre « pizza + boisson » à prix réduit,

• Un happy hour en fin de journée,

• Ou encore des prix cassés sur une référence différente chaque semaine.

Ces actions boostent la fréquentation, créent un rendez-vous régulier avec vos clients et permettent de faire connaître votre corner snacking à de nouveaux visiteurs.

Vous gérez un établissement de proximité et vous cherchez une solution simple, rapide et rentable pour développer votre chiffre d’affaires ?
Augusto Pizza vous accompagne avec une offre clé en main, parfaitement adaptée aux réalités du terrain.

Remplissez le formulaire ci-dessous ou contactez-nous au 05 57 67 92 32 pour discuter de votre projet !